福弥蒲鉾（ふくやかまぼこ）は、明治43年創業の老舗蒲鉾店です。伝統ある昔ながらの練り物を心を込めて丁寧に作り続けると共に、革新的な新しい商品にも積極的にチャレンジし、常に美味しさと斬新な驚きを届けてくれます。本社工場での購入も可能ですが、関連店舗に福弥本舗株式会社があり、JR観音寺駅裏側歩道橋を渡ってまっすぐ5分程度行った所に店舗があるので、電車の方でも気軽に購入する事ができます。